1、直接食用 把芭樂清洗幹凈,不用去皮直接吃,屬於芭樂最簡單的一種吃法,這樣吃的效果能吸收芭樂的全部營養,不會流失,斯文點的人可以用水果刀切成小塊,再放進幹凈的盤子裡,用牙簽吃。
2、醃制吃 把新鮮的芭樂清洗幹凈,放入煮沸的開水中,過一下,放入盤子中,加入少量的食鹽和黃粉即可,在用手慢慢揉搓,等醃好入味即可食用,在廣西等地有的也會把芭樂切成小塊,加入一些細鹽巴、咸梅、咸梅粉等,放入冰箱味道更佳。
3、榨汁 榨汁的話可能需要用到3-4個芭樂,切成小塊放入榨汁機即可,如果還想要營養更豐富可以和其它水果搭配,最後加入少許蜂蜜就可以喝瞭,這種吃法就不會吃到硬硬的果籽。
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