1、將準備好的毛肚清洗幹凈並切成條狀。
2、將適量的青紅椒切絲放在一旁作為輔料。
3、炒鍋燒熱放入適量油，加入幹辣椒段，不斷翻炒。
4、再倒入泡椒碎，進行翻炒，翻炒片刻後再倒入切好的青紅辣椒。
5、大火迅速翻炒，加入適量鹽，料酒，炒勻。
6、待炒熟後，美味的酸辣毛肚即可上桌。
如何做酸辣毛肚 酸辣毛肚怎麼做好吃
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