1、材料:豬排骨500克,黃豆150克,海帶150克,精鹽適量。
2、排骨飛水,沖洗幹凈浮沫,黃豆清洗幹凈,海帶清洗幹凈後剪成條,打結;
3、把黃豆和排骨放入湯鍋裡,加入6-8碗清水,大火煮開後繼續煮15分鐘,轉慢小火煲1小時;
4、加入海帶繼續煲30分鐘;
5、放鹽調味即可。
6、黃豆需泡水一晚上,湯味更香。
1、材料:豬排骨500克,黃豆150克,海帶150克,精鹽適量。
2、排骨飛水,沖洗幹凈浮沫,黃豆清洗幹凈,海帶清洗幹凈後剪成條,打結;
3、把黃豆和排骨放入湯鍋裡,加入6-8碗清水,大火煮開後繼續煮15分鐘,轉慢小火煲1小時;
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5、放鹽調味即可。
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