1、先買來一盒子年糕，註意要買正規品牌的，要不做出來會影響口感。
2、炒菜鍋加入適量的植物油燒至5成熟。
3、把買來的年糕包裝打開。
4、把準備好的年糕先下2個到鍋裡，看看植物油的熟度。
5、感覺油熟度差不多瞭，就把年糕多放幾個，小火慢慢來炸，要勤翻動著。要不會糊瞭，影響口感和健康。
6、炸到金黃就把它拾到一個幹凈的盤子裡慢慢冷卻。
7、因買來的年糕表面有一層面粉，在炸時別把油倒太多瞭。把剩下的幾個炸好關火出鍋。
8、把炸好的年糕一個個的擺入盤中即可。
做年糕怎麼好吃 年糕怎麼做
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