1、準備材料：紅薯一袋、醬油30ml?、味淋30ml、白糖10g、水600ml。
2、將紅薯洗凈，去頭去尾，切成1cm厚的圓片，切好就放水中，避免氧化變色。
3、沖洗兩遍，洗掉表面淀粉物質，這時候水就很清瞭。
4、鍋中倒入水，調料，和沖洗過的紅薯。大火煮開，然後轉小火燜煮紅薯至熟，大概10到15分鐘左右。
5、煮好的紅薯用牙簽能夠輕易穿透，關火，將紅薯在湯汁中浸泡30分鐘至1小時左右即可。
番薯怎麼煮 煮番薯方法介紹
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