1、原材料:4個生雞蛋的蛋清,少量鹽,糖,白米醋。
2、將4個蛋清打撒,便是雞蛋清上邊有一小層的小小泡沫就可以。
3、放一點點鹽、一滴白米醋、一勺糖(湯勺便是一般的小鐵勺),再次攪拌蛋清。
4、打進有點兒稠的情況下(便是覺得你打的雞蛋清像沐浴露的沫子一樣),再加一勺糖,再次打。
5、打進感覺比上一次中的蛋清更稠瞭的情況下,添加一勺糖,再次打。
6、打大概10分鐘,嘗試用電動打蛋器將你打的雞蛋清挑動,假如雞蛋清可以立起來就表明你的鮮奶油早已打好。
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2、將4個蛋清打撒,便是雞蛋清上邊有一小層的小小泡沫就可以。
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4、打進有點兒稠的情況下(便是覺得你打的雞蛋清像沐浴露的沫子一樣),再加一勺糖,再次打。
5、打進感覺比上一次中的蛋清更稠瞭的情況下,添加一勺糖,再次打。
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