1、首先把大蔥洗凈，然後切好。
2、鍋內加入適量色拉油，燒至八成熱後放入大蔥。
3、向鍋內加入適量清水並大火燒開。
4、加入適量食鹽，然後放入適量掛面，要不停的攪拌。
5、待掛面熟透後放入適量雞精，然後關火即可。
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