1、山楂洗凈，去掉山楂花嘴，用筆帽從花嘴處往前捅，去掉山楂核。
2、鍋內放清水，放入白糖、冰糖，大火燒開，轉中火煮一會（喜歡山楂水多的可以多放些，喜歡稠稠的就少放些水，冰糖根據自己喜歡的甜度添加）。
3、湯汁稍微濃稠時，加入山楂，煮十分鐘即可，山楂不能煮得很久哦，煮得太久容易開裂。
自制山楂罐頭的做法 如何自制山楂罐頭
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