1、粉紅番茄果粉紅色，近圓球形，臍小，果實平滑，味甜酸適度，品質較佳，生食、熟食均可。
2、黃色番茄桔黃色，果大，圓球形，果肉厚，肉質面沙，生食味淡，宜熟食。
3、品質良好的番茄果形周整，無裂口、蟲咬，成熟適度，甜酸適口，果肉厚，心室小。選擇成熟適度的番茄，不僅風味好，而且營養價值高，這由番茄在成熟過程中維生素C的變化情況即可看出。
以上就是關於如何挑選番茄的介紹瞭，希望可以給到大傢一些幫助。
如何挑選番茄
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