1、首先將洗幹凈的白菜切成小段，再切成丁。
2、將剁好的白菜放在紗佈中，擠白菜的水分備用。
3、然後剁肉餡，加蔥花、鹽、料酒、生抽、蠔油，朝著一個方向攪拌，倒入白菜水，繼續攪拌。
4、然後倒入白菜，攪拌均勻，再加一點熟油，繼續攪拌均勻即可調制好餡料。
5、最後就可以正常包餃子。
白菜豬肉餡怎麼調好吃 白菜豬肉餡的調法
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