1、豆腐包在佈中，完全擦幹水分。
2、豆腐放入碗中，用手抓碎。
3、在碎豆腐中添加糖、鹽、太白粉和味素用手拌勻。
4、在豆腐泥中放入適量小麥面粉，加入冷水，攪拌均勻。
5、把豆腐泥揉成直徑2.5厘米的丸子。
6、炸油加熱至170度，一一放入豆腐丸，不斷翻動，炸至熟透變成金黃色後，撈起即可。
以上是關於炸豆腐丸子的方法，如果你喜歡吃豆腐的話，你可以嘗試一下按照小編介紹炸豆腐丸子的方法做，相信你可以做出一道美味的炸豆腐丸子。
炸豆腐丸子的方法是什麼
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