1、首先將青椒、蔥分別洗凈切好待用,接著打四個雞蛋在碗中並加少許鹽打散好待用。
2、然後過燒熱後倒入食用油,接著倒入打散好的雞蛋,炒熟盛碗中待用。
3、再在鍋中倒入食用油,油熱後下蔥花炒香,隨後倒入青椒進行不斷翻炒四分鐘。
4、再將之前炒好的雞蛋倒進鍋中,與青椒一起翻炒,並加入適量的鹽和雞精調味。
5、最後翻炒兩分鐘即可,隨後將炒好的雞蛋青椒盛放在盤中即可。
1、首先將青椒、蔥分別洗凈切好待用,接著打四個雞蛋在碗中並加少許鹽打散好待用。
2、然後過燒熱後倒入食用油,接著倒入打散好的雞蛋,炒熟盛碗中待用。
3、再在鍋中倒入食用油,油熱後下蔥花炒香,隨後倒入青椒進行不斷翻炒四分鐘。
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