1、用料：黃油、洋蔥、大蒜、意大利面、辣椒、蔥、青椒、黑胡椒醬。
2、洋蔥切丁，蔥切絲，青椒去籽切絲，蒜切末。
3、鍋中加水，水燒開後放入意大利面，煮至面條無硬心撈出。鍋中放入黃油、食用油，燒至7成熱，倒入洋蔥、辣椒、蒜略炒，倒入黑胡椒醬繼續翻炒，炒出香味後放入意大利面、蔥絲、青椒絲，攪拌至面條上色均勻後出鍋即可。
煮意大利面的技巧 煮意大利面的技巧介紹
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