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桂花糖藕怎麼做 桂花糖藕的做法步驟

桂花糖藕怎麼做 桂花糖藕的做法步驟

1、藕洗凈去皮,在距藕結3厘米處用斜刀切開。

2、泡發後的糯米灌入藕孔。

3、將藕蓋放回,用牙簽固定。

4、藕放入鍋中,加入水沒過藕段1指。

5、倒入冰糖、紅糖。

6、加入紅棗,大火煮沸後小火燜煮1個半小時。

7、關火,待藕放涼後撈出。

8、切片裝盤。

9、取糖桂花和鍋內剩餘湯汁攪拌均勻。

10、均勻地淋在藕片表面。

11、最後一道桂花糖藕就完成瞭。

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