1、材料。4兩半黑巧克力,2兩白巧克力,一斤帶葉子的草莓。先把草莓用水清洗幹凈,晾幹。
2、把黑巧克力切小條,放入幹凈的不帶任何水分的耐熱容器,放在加瞭少於一半水的鍋子上,用中小火燒熱。一邊加熱一邊攪拌,直到融化。一旦融化,即離火。(也可放在微波爐裡用中火加熱,每一分鐘攪拌一次,直到融化)。
3、草莓末端蘸一下黑巧克力,放在烘烤牛皮紙上。
4、用同樣方法融化白巧克力。把握融化瞭的巧克力放入裝食物用塑料袋,擠到一角,在底端煎一小口,然後在草莓上淋上白巧克力。
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2、把黑巧克力切小條,放入幹凈的不帶任何水分的耐熱容器,放在加瞭少於一半水的鍋子上,用中小火燒熱。一邊加熱一邊攪拌,直到融化。一旦融化,即離火。(也可放在微波爐裡用中火加熱,每一分鐘攪拌一次,直到融化)。
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