1、準備好牛筋面，蘑菇、香菜洗凈切好備用，蔥花切好備用。
2、鍋內放少許食用油，燒熱後，放入蔥花爆香。
3、放入蘑菇，略炒一下加入適量水，加入高湯。我那個高湯是冷凍的棒骨湯，在煮棒骨的時候我留出來分成小塊放在冷凍室裡。
4、繼續煮一下，把高湯煮開，放入適量食用鹽。
5、放入牛筋面，略煮即可，放入香菜。
牛筋面的制作方法 怎樣制作牛筋面
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