海帶燉湯要怎麼處理 怎麼做才好喝

1、肉洗幹凈，海帶泡發，蒜切末備用，煮一壺開水，放入肉，把肉煮熟。

2、把煮肉的水倒入大盆裡備用，肉煮好後撈出來用手撕開，鍋裡倒入香油，將之前切好的蒜末倒入一半翻炒。

3、蒜炒出香味後，放入牛肉和海帶，繼續炒，海帶翻炒一段時間後，加入之前煮肉的水大火煮開；煮開之後轉小火繼續煮。如果水不夠瞭，要繼續加水，煮瞭一會之後加入醬油，嘗下味道，如果淡，再加入一點鹽，然後蓋上蓋子繼續煮。

4、稍待片刻，將剩下的蒜末放入鍋中，繼續煮，煮好後，盛出即可食用。