1、主料:豬腰1個、紅棗6個。
2、輔料:鹽適量、枸杞適量。
3、豬腰子平片成兩塊,去凈油皮和腰臊。
4、將豬腰切片,加入生粉、油、鹽,用手搓洗豬腰。
5、搓洗完後,靜止20分鐘。
6、將豬腰清洗幹凈,備用。
7、將紅棗清洗幹凈,將紅棗去核。
8、將枸杞浸泡一會,清洗幹凈,備用。
9、將紅棗和枸杞清洗幹凈,瀝幹水分,備用。
10、湯鍋裡加水,放入豬腰,加入紅棗和枸杞。
11、先大火燉10分鐘左右,再轉小火慢燉1個半小時左右。
12、燉好後加入適量鹽來調味即可,
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2、輔料:鹽適量、枸杞適量。
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5、搓洗完後,靜止20分鐘。
6、將豬腰清洗幹凈,備用。
7、將紅棗清洗幹凈,將紅棗去核。
8、將枸杞浸泡一會,清洗幹凈,備用。
9、將紅棗和枸杞清洗幹凈,瀝幹水分,備用。
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12、燉好後加入適量鹽來調味即可,
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