1、首先第一線先觀看豆角的顏色由青綠色轉變為青黃色即是熟瞭的。
2、然後載快起鍋的時候夾一點豆角嘗下有點軟不會發硬就是熟透瞭。
3、最後剝開一個看看裡面顏色是不是一致，如果都一致的的話就是熟瞭。
4、做法：豆角切小段洗凈。
準備好蒜蓉，小紅辣椒切碎。
下油鍋爆香蒜蓉。
倒入豆角大火翻炒。
加入適量鹽。
加入黃豆醬。
加入適量水翻炒，調中火加蓋燜煮至熟。
加入適量糖入蠔油翻炒均勻即可。
油豆角怎麼看煮熟沒熟 油豆角看煮熟沒熟的方法以及做法
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