1、用料：雞蛋、洋蔥、蠔油、生抽、薑、蒜、花椒、十三香。
2、洋蔥切絲。雞蛋加料酒加水打散。
3、雞蛋煎熟盛出另起鍋。
4、薑切片蒜切片。
5、熱油放薑蒜炒至香味彌漫放花椒，加入洋蔥，轉大火。
6、炒至變色加生抽、十三香、醬油和蠔油。
7、炒至透明加入雞蛋翻炒幾下裝盤即可。
洋蔥怎麼做最好吃 洋蔥最好吃的做法
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