1、備好材料，魚頭清洗幹凈瀝幹水。
2、大棗和天麻放入瓦煲中加入兩碗水燒開後轉小火煮40分鐘。
3、天麻水差不多煮好時，煎鍋放入油，薑片，放入魚頭兩面煎至金黃。
4、魚頭轉鍋，加入三碗水燒開，煮十分鐘至湯色發白，加入切小塊的豆腐。
5、再次煮開後，放入大的瓦煲於大棗天麻水小火同煮20分鐘後撒入枸杞，調入少許鹽即可。
步驟閱讀方法/步驟
備好材料，魚頭清洗幹凈瀝幹水。
大棗和天麻放入瓦煲中加入兩碗水燒開後轉小火煮40分鐘。
天麻水差不多煮好時，煎鍋放入油，薑片，放入魚頭兩面煎至金黃。
魚頭轉鍋，加入三碗水燒開，煮十分鐘至湯色發白，加入切小塊的豆腐。
再次煮開後，放入大的瓦煲於大棗天麻水小火同煮20分鐘後撒入枸杞，調入少許鹽即可。
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