1、自然肥加工。自然肥就是我們生活中常見的農傢肥。現在人們對食物的要求是越來越高瞭的，要求以綠色安全為主，所以現在對肥料的要求自然也嚴格起來瞭。而且城市中產生的垃圾最終歸宿也必然會成為自然肥。加工自然肥現在的前景是非常不錯的，而且也滿足人們對綠色蔬菜的要求。並且在加工自然肥的時候，完全可以用工廠化、產業化的形式。
2、醃菜加工。醃菜是一種非常開胃的菜品，在我國各個地區都是非常受歡迎的。醃菜現在的市場需求非常大，不管是在農村還是城市，醃制的黃瓜、蘿卜、辣椒等各種小菜，銷售情況都是非常不錯的。所以我們可以利用農村當地的現有資源，在農村開一個小型醃菜加工廠，隻要保證質量與口感的話，那麼其利潤空間還是非常大的。
3、豆制品加工。豆制品在我們日常生活中是非常常見的，在農村開一傢豆腐坊的前景還是非常不錯的。而且豆制品加工投入的成本不是非常高，一般來說兩三萬元即可。購買相應的設備及原料等，再準備一個門面便可以開始瞭。我們可以加工水豆腐、豆腐皮、豆腐腦等各種產品，技術是比較簡單的，產生的豆渣還能夠用於飼喂牛羊等，也是有利可圖的。
4、花卉育苗。花卉育苗從某個方面來說，也算一種加工產業。這也是我國近幾年來比較火熱的一種產業，也是林農產業調整結構而最受歡迎的產業。對綠化、人與自然和諧的生態產業發展是非常有利的，有著非常廣闊的發展前景。尤其是像我國一些名貴花卉，例如牡丹、蘭花等，技術簡單不復雜，但是有著較高的種植效益。所以完全可以利用農村的田地人力。
5、辣椒加工。辣椒在我國也是一種非常受歡迎的蔬菜，尤其是在南方等部分省份，例如四川重慶、湖南江西等。這些省份的人不僅在日常飲食中需要添加辣椒，還將辣椒加工制作成瞭各種產量。例如剁辣椒、泡椒、辣椒醬等，這些產品的市場需求也是非常大的。所以如果在辣椒需求大省的話，那麼完全可以嘗試一下辣椒加工。
以上就是小型加工致富項目的簡單介紹瞭。農村的加工致富項目是非常多的，主要要根據當地的具體情況及環境等合理選擇適宜的加工項目。
