1、準備材料,豆腐、韭菜、蝦皮、青椒。
2、豆腐切塊,放入鍋中油煎。
3、煎至兩面金黃色,青椒切塊,韭菜切段待用。
4、炒鍋熱油,放青椒塊翻炒。
5、再放入蝦皮翻炒。
6、放入韭菜翻炒。
7、放入煎好的豆腐。
8、翻炒均勻,加少許鹽調味即可,簡單的燒韭菜就做好啦。
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