1、脊骨涼水泡一下，白蘿卜切條，香菇撕開。
2、蘿卜焯水去澀，脊骨焯一下去血水。
3、洗凈開燉，加入蔥白，薑片。大概要燉半個小時左右。
4、半個小時後加入蘿卜、香菇，滴入少量醋和料酒，鹽適量。轉小火半小時。
5、燉好即可開吃，蘿卜入味綿軟。
步驟閱讀方法/步驟
脊骨涼水泡一下，白蘿卜切條，香菇撕開。
蘿卜焯水去澀，脊骨焯一下去血水。
洗凈開燉，加入蔥白，薑片。大概要燉半個小時左右。
半個小時後加入蘿卜、香菇，滴入少量醋和料酒，鹽適量。轉小火半小時。
燉好即可開吃，蘿卜入味綿軟。
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