香辣美味炒花甲的做法 香辣花甲怎麼做

1、食材：花甲一碟、蔥2根、紅辣椒2個、薑5片、蒜3顆。

2、花甲買回來之後在水裡泡一下，然後洗幹凈，多換幾盆水。

3、洗幹凈之後撈出來備用。

4、鍋裡燒水，水開瞭之後把洗好的花甲放進去，煮一小會。

5、煮好之後撈出來，把水濾幹。

6、把薑蔥蒜和紅辣椒都切好。

7、鍋裡放油，油熱瞭之後把薑蔥蒜放下去，煸炒出香味。

8、花甲放下去繼續炒。

9、放入食鹽和生抽。

10、再準備一點點蔥。

11、蔥放下去翻炒，放耗油。

12、翻轉一下就可以瞭，爆炒花甲、辣炒花甲就做好啦。