1、準備豆腐100g，胡蘿卜20g，鮮香菇50g，黃瓜30g，鹽3g，胡椒粉2g，油10ml，生抽10ml，蘑菇精2g和白糖5g。
2、鮮香菇切丁，胡蘿卜切丁，黃瓜切丁，豆腐切丁。
3、鍋中放油，倒入香菇丁煸炒出香味後倒入生抽提鮮，倒入水，加鹽，白糖，胡椒粉和蘑菇精調好味道。
4、倒入豆腐燉煮入味，勾芡放入胡蘿卜和黃瓜，擺盤裝飾後裝盤即可。
怎麼燉豆腐好吃 如何做燉豆腐
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