1、飯粒攪拌松散：剩米飯移到小鍋後要用飯匙把飯攪拌翻松再放進冰箱，如果還沒完全冷卻，可以先放置於餐桌或通風處，等到完全冷卻後再放入冰箱保存。米飯翻松的目的是讓飯粒可以冷卻得更快，同時可以把大部分的水氣蒸發散失掉。
2、剩飯失去水分口感會變硬，但因熱產生的水氣卻容易使飯變質。翻松後的米飯在下一次取用時才不會結成塊狀，而趁著飯粒還有餘溫時翻動可以更容易把飯攪松，如果等到冷卻後特別是冷藏後會變硬，這是再想讓飯粒散開就不容易瞭。
3、要註意的是，在等待完全冷卻的過程中，即使米飯還有熱度也應蓋上蓋子避免蚊蟲或細菌入侵。
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1、公元前三世紀中葉，13歲的秦嬴政（張豐毅飾）登基稱王，聯軍伐秦，成蛟造反，直指秦王與呂不韋（高明飾），被秦王平定。秦王欲擒故縱，巧佈羅網，誅殺瞭嫪毐。平定瞭一場... [详细]
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《回眸》作者：席慕蓉前世，我頻頻回眸揮別的手帕飄成一朵雲多少相思多少離愁終成一道水痕送我遠走今生，我尋覓前世失落的足跡跋山涉水走進你的眼中前世的五... [详细]
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