1、材料：帶魚一條、白菜一個、蔥薑蒜幹辣椒適量、料酒、白糖、陳醋、老抽、鹽、五香粉。
2、鍋內加植物油，用蔥薑蒜幹辣椒爆鍋。
3、把切成段的帶魚下鍋煎。
4、將帶魚兩面煎至微黃色。
5、加入料酒白糖老陳醋及老抽。
6、加開水，沒過帶魚的量。
7、待燉入的湯開，下入切成條的白菜。
8、中火燉五分鐘，加適量鹽，撒些蔥碎，出鍋。
帶魚燉白菜的傢常做法 帶魚燉白菜的烹飪方法
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