水果幹有營養嗎 水果幹有沒有營養

1、水果幹有營養，但市場上售賣的水果幹不一定都健康，大傢要註意選擇。目前大多數水果幹是用真空冷凍幹燥的方法加工而成，營養成分相對保存完整。但有的水果幹是用低溫油炸的方式加工而成，營養素流失較多，且含有較多的糖類和脂肪，食用過多易導致肥胖。

2、另外，大傢在選擇水果幹時，盡量選擇添加劑少的商品。如果自己制作，將水果切片後放入烤箱中低溫烘幹或者在陽光下曬幹，然後放入密封的幹燥容器中儲存，也是可以的。但自己制作的水果幹，沒有添加劑，保質期很短，需盡快食用完畢。