1、將西蘭花切成一朵一朵的，再從中間切開。
2、將蔥薑蒜切絲或塊。
3、將西蘭花放入開水中焯一下。
4、鍋中放油，下入蔥薑蒜，炒香後，放入西蘭花，快炒後，放入醬油、鹽、味精。
5、裝盤。如果招待朋友，可以裝飾一下，自己傢吃，可隨便一點。
清炒西蘭花 清炒西蘭花的做法
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