1、生板栗一定要選那種長的很老的才能放冰箱冷凍，我這個板栗大概放冰箱裡有二十多天瞭，凍得硬邦邦的。
2、拿出來放水裡洗洗就可以直接放鍋裡瞭，加一點水，板栗瞬間就變瞭顏色，好看多瞭。千萬不要等它化凍，化凍的生板栗吃一口簡直是要懷疑人生瞭。
3、放剛好掩蓋住板栗的水，這樣煮開之後在煮著悶上幾分鐘，剛好能把水份蒸完，這時栗子也熟瞭。
4、註意：當你發現蒸汽越來越少的時候差不多就把水蒸幹瞭。
凍的板栗怎麼吃好吃 凍的板栗做法
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