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番茄起源於哪個朝代 番茄起源介紹

番茄起源於哪個朝代 番茄起源介紹

1、西紅柿又名番茄,番茄的原產地是南美洲的安第斯山地帶。1523年,番茄由墨西哥傳到西班牙、葡萄牙,1550年前後傳到意大利,1575年相繼傳到英國和中歐各國。

2、在中國第一個記載西紅柿的文獻見於明趙函的《植品》(1617),趙函在書中提到,番茄是西洋傳教士在稍早的萬歷年間,和向日葵一起帶到中國來的。1621年王象晉的《群芳譜》又再次肯定瞭番茄的來源,以後的人們都篤信不疑。

3、西紅柿還頗得古今醫傢賞識,其性微寒味甘酸,生津止渴,涼血養肝,清熱解毒,治療高血壓、壞血病,預防動脈硬化、肝臟病等。

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