1、當歸8g,牛肉150g,洋蔥50g,馬鈴薯50g,胡蘿卜30g,豌豆25g,咖喱粉10g,面粉15g,奶油25g,鹽、胡椒各少許。
2、將當歸水煎1小時;
3、牛肉、羊蔥、胡蘿卜切片,馬鈴薯切小丁;
4、將奶油、面粉、咖喱粉入鍋稍炒,加水將面粉、咖喱粉漂開,再下馬鈴薯、胡蘿卜煮3~5分鐘,湯待用。
5、另開一鍋,加入奶油、牛肉炒熟盛起,再將洋蔥炒好一起倒入湯鍋內,加鹽、醬油、胡椒略煮,撒上豌豆,煮開即可飲用,然後把肉撈起來加進米飯中拌起來吃。
6、好吃的當歸咖喱牛肉飯就做好瞭。
1、當歸8g,牛肉150g,洋蔥50g,馬鈴薯50g,胡蘿卜30g,豌豆25g,咖喱粉10g,面粉15g,奶油25g,鹽、胡椒各少許。
2、將當歸水煎1小時;
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5、另開一鍋,加入奶油、牛肉炒熟盛起,再將洋蔥炒好一起倒入湯鍋內,加鹽、醬油、胡椒略煮,撒上豌豆,煮開即可飲用,然後把肉撈起來加進米飯中拌起來吃。
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