紅蘿卜不能和什麼食物一起吃 不宜與橘子一起吃的東西

1、紅蘿卜不宜與橘子一起吃。日常飲食中，若將蘿卜與橘子同食，會誘發甲狀腺腫。當蘿卜被人體攝入後，可迅速產生一種叫硫氰酸鹽的物質，並很快在人體代謝產生硫氰酸。橘子中的類黃酮物質在腸轉化成羥苯甲酸及阿魏酸，它們可加強硫氰酸抑甲狀腺的作用，從而誘發導致甲狀腺腫。

2、生蘿卜與人參藥性相克，不可同食。以免藥效相反，起不到補益作用。人參有補脾益肺之功效；蘿卜有下氣消食、除痰潤肺、解毒生津、和中止咳之功效。人參補氣，蘿卜消氣，兩者功能相悖，所以不能同時食用。