1、熱水燙一下,皮就很好剝瞭。
2、具體操作:可以將臘腸放進熱水裡面泡幾分鐘,等外面的腸衣變軟瞭之後,再用剪刀或菜刀劃一個口子,然後順著口子一起撕下來就可以瞭,是比較簡單的。
3、臘腸要不要剝皮要看具體情況,如果外面的皮是天然腸衣,也就是豬小腸制作而成的,是可以直接吃的,不用剝皮。如果是人造腸衣做的,最好不要食用,薄皮食用最好。
臘腸怎麼剝皮 臘腸如何剝皮
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