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雪裡紅的醃制方法 做雪裡紅醃菜的步驟

雪裡紅的醃制方法 做雪裡紅醃菜的步驟

1、雪裡紅摘幹凈,根部用刀劈開,正一層反一層放入盆中,取鹽均勻地灑在雪裡紅上,醃制1-2天。

2、燒開水放涼,加鹽,攪拌均勻,鹽水倒入雪裡紅中泡制一天。泡好的雪裡紅捆成一小捆放入密封罐,倒入泡雪裡紅的鹽水,蓋好密封罐,即吃即取。

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