1、先將餅切成絲。
2、洋蔥、圓白菜、胡蘿卜切成絲。
3、炒熟雞蛋後盛出。
4、炒鍋放油加熱，薑絲、洋蔥入鍋煸香。
5、圓白菜入鍋翻炒。
6、加蠔油翻炒。
7、餅絲入鍋翻炒。
8、胡蘿卜入鍋翻炒。
9、加鹽、味精、雞精翻炒。加適量水後，蓋上鍋蓋燜一會兒。
10、燜至餅軟瞭，加雞蛋翻炒。
11、翻炒均勻即可出鍋享用。
雞蛋燜餅如何做 雞蛋燜餅的做法
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