1、準備蓮藕、薑、米醋、生抽、白糖等食材。蓮藕去皮切成圓薄片,薑切段。
2、蓮藕在加入鹽的鍋中焯水,變色後立馬撈出過涼水。
3、在薑段中加入糖、醋、生抽調成醬汁,將藕片裝盤淋上醬汁即可。
以上就是糠醋連藕做法介紹瞭,另外糖醋汁的酸甜度可以根據自己的口味來調整。其實做糠醋連藕挺簡單的,大傢可以自己動手做做。
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