1、海帶絲買回來反復用清水洗去腥味，大蔥，薑洗凈切絲，蒜切片備用。
2、鍋燒熱，放入適量的食用油燒熱。
3、油燒熱後倒入薑，蔥絲，蒜片爆香。
4、倒入海帶絲翻炒均勻。
5、加入適量的鹽，五香粉再次翻炒均勻。
6、加入半碗水，加蓋煮5分鐘左右，開蓋調入雞精，撒入香蔥末即可。
7、出鍋裝盤。
素炒海帶絲 素炒海帶絲做法
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