1、如果自己購買的鳳梨不熟，可以將鳳梨放在蘿筐或類似的通風容器內把它放在陽光下催熟，鳳梨在吸收大量陽光以後，就會變軟，變熟，果汁的數量也會多一些，鳳梨從綠到黃，需要在陽光下曬三到四天的時間。
2、將鳳梨放入蘋果、梨、香蕉一起保存，因為熟透的蘋果、梨以及香蕉等水果在保存時會稀放出一定數量的乙烯，這種氣體被鳳梨吸收以後，就能讓鳳梨快速變熟，而且用水果催熟的鳳梨還沒有藥物殘留，食用起來會特別安全。
鳳梨怎麼保存才成熟 怎麼保存鳳梨才成熟
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