1、原料:青菜、豆芽、木耳、香菇、豆腐果、面筋、香幹子、海帶絲、千張絲、冬瓜、薯粉條、鮮肉。
2、調料:辣椒油、榨菜、胡椒粉、麻辣鮮粉、鹽、雞精、高湯、醋、面粉糊。
3、做法:
(1)先把所有的食材切成絲。
(2)把油鍋放入油爆香蔥薑,把切好的食材放入油鍋翻炒,加入調料鹽,雞精、白胡椒、麻辣鮮。
(3)把面粉加水攪拌成糊狀不能太稠。
(4)把炒好的食材放入鍋子內,加入面粉糊,和高湯熬至滾就行。
(5)吃的時候上面放些香菜,和醋辣椒油就完成啦。
1、原料:青菜、豆芽、木耳、香菇、豆腐果、面筋、香幹子、海帶絲、千張絲、冬瓜、薯粉條、鮮肉。
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3、做法:
(1)先把所有的食材切成絲。
(2)把油鍋放入油爆香蔥薑,把切好的食材放入油鍋翻炒,加入調料鹽,雞精、白胡椒、麻辣鮮。
(3)把面粉加水攪拌成糊狀不能太稠。
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