1、準備材料：蝦2斤、白砂糖1勺、鹽4小勺、料酒1勺、薑5片、蔥2根。
2、將買來的蝦子剪去頭部正中間的尖刺，再從背部挑出蝦線。
3、水燒開，把蝦放到鍋裡，放入鹽、糖、料酒、蔥薑。
4、關火，浸泡15分鐘，為瞭讓蝦更好的入味。
5、把浸泡好的蝦整齊的掛到烤網上（頭朝下，以免烤制過程中脫落）。
6、烤箱上下管180℃，30分鐘。
7、烤到蝦殼看起來發白，蝦肉和殼分開就可以啦！
烤箱烤蝦幹竅門 烤箱烤蝦幹竅門簡單介紹
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