1、將準備好的大閘蟹用刷子清洗幹凈（無需去掉繩子），將一小塊生薑一半切片一半切末，蒜瓣去皮切末。
2、在鍋中加入適量的水，加入切好的生薑片煮開。
3、水燒開後加入大閘蟹，煮十分鐘。
4、加入適量食鹽。
5、然後就可以將大閘蟹剩出來瞭，去掉繩子，在碗中加入生薑末、蒜末、醋等調料調成汁，就可以蘸著調料開吃瞭。
水煮大閘蟹的做法 水煮大閘蟹的做法是什麼
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