1、主料:小梅魚6條。
2、輔料:生抽1勺、料酒1勺、鹽1勺、生薑、蒜少許、蔥少許。
3、新鮮的小梅魚6條,把小梅魚處理幹凈。
4、處理好瞭小梅魚碼在盤子上,撒一勺鹽,一勺料酒。
5、生抽一勺,放點蒜泥,生薑少許,蔥結2個。
6、冷水上鍋蒸,水開以後,蒸8分鐘即可(具體時間看魚的大小)。
1、主料:小梅魚6條。
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