1、想要長時間保存生蠔的話，我們就可以直接把它放入冰箱裡面進行冷凍，因為冰箱冷凍層中溫度很低，細菌在這裡不容易生存、繁衍，生蠔在這裡面不容易被細菌侵蝕腐壞。
2、不過生蠔在經過冷凍之後味道就不會那麼新鮮瞭，所以我們平時在購買生蠔的時候，最好是將它買回來以後就立即烹飪、食用，這樣的生蠔的味道才好。
3、要烹飪生蠔也非常的簡單，我們隻需要將生蠔撬開並處理幹凈，然後將它放入蒸鍋中加熱五分鐘左右，最後再根據自己的口味用蒜蓉調制好醬並將它淋在生蠔上即可食用。
牡蠣怎麼保存時間長 如何保存牡蠣
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