1、排骨切塊洗凈備用，茶樹菇提前半小時泡發好，胡蘿卜去皮切滾刀塊，薑切片備好。
2、鍋下水燒開後，放入排骨焯水，然後洗凈排骨表面浮沫，將排骨、茶樹菇、胡蘿卜和薑片放加內膽裡，加入適量的水。
3、把後把內盅放入電燉盅裡，蓋上蓋子，加入適量的水，調到筋骨腱，四小時後聽到響鈴就燉好瞭，加入適量鹽即可。
清燉排骨茶樹菇 做排骨的方法
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