甜飯蒸碗做法 蒸碗甜飯傢庭做法分享

1、準備食材：糯米、豆沙餡、食用油、無核蜜棗、葡萄幹、青紅絲、聖女果幹、黃桃幹、青梅幹、葡萄幹、蜜棗。

2、糯米提前兩到四個小時浸泡放入蒸鍋蒸熟。

3、碗裡塗油方便脫模。

4、將青紅絲、葡萄幹、蜜棗，按自己喜好、碗的大小進行裝飾。

5、在剛才裝飾好的蜜棗和青紅絲上鋪一層蒸熟的糯米，並將炒制報團的豆沙餡填入，最後再在上層蓋一層糯米。

6、甜碗所有做好之後，放入冷凍室，冷凍一夜後進行脫模處理。

7、吃的時候拿出來提前解凍一會，蒸上鍋，筷子可以輕松紮透即可。