1、脆柿子吃多瞭會影響鈣等礦物質的吸收。脆柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物,使這些營養素不能被利用,故而脆多吃柿子容易導致這些礦物質缺乏。
2、脆柿子吃多瞭影響食欲。脆柿子中含糖較多,所以人們吃脆柿子比吃同樣數量的蘋果、生梨更有飽腹感,從而影響食欲,並減少正餐的攝入。一般認為,在不空腹的情況下,每次吃脆柿子不超過200克為宜。
3、脆柿子吃多瞭會結石。脆柿子含有較多的果膠、單寧酸,上述物質都能與胃酸發生化學反應生成難以溶解的凝膠塊,從而形成胃結石。
1、脆柿子吃多瞭會影響鈣等礦物質的吸收。脆柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物,使這些營養素不能被利用,故而脆多吃柿子容易導致這些礦物質缺乏。
2、脆柿子吃多瞭影響食欲。脆柿子中含糖較多,所以人們吃脆柿子比吃同樣數量的蘋果、生梨更有飽腹感,從而影響食欲,並減少正餐的攝入。一般認為,在不空腹的情況下,每次吃脆柿子不超過200克為宜。
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