冬瓜薏米水怎麼做

1、準備食材，冬瓜去瓤，薏米沖洗幹凈後，用清水浸泡一會。

2、把薏米與冬瓜皮倒入鍋內，加入適量清水。

3、蓋上蓋子，開始煲制。

4、此時可以把冬瓜切小粒，因為是喝湯汁，所以切的很小塊，這樣煲的時候，很快就會煮蓉的。

5、煲瞭30分鐘後，把冬瓜皮取出不要。加入冬瓜粒，繼續煲1小時。

6、食用前可以加入極少極少的鹽，或者完全不放都可以。

一道冬瓜薏米水就做好瞭，這款冬瓜薏米水可以當茶飲，所以冬瓜盡量切小點，煲的時候，讓它盡可能地溶於湯汁中，這樣喝起來略帶一點沙沙的，非常棒。