1、菜花清洗幹凈,切成小塊。
2、將絲瓜去蒂,去皮,清洗幹凈,切滾刀塊。
3、西紅柿洗凈,切滾刀塊備用。
4、熱鍋放油燒熱,爆香蔥薑末。
5、倒入菜花,翻炒均勻。
6、倒入絲瓜塊,西紅柿塊,翻炒均勻。
7、加入精鹽,五香粉和少許清水,翻炒均勻。
8、稍微燉一會,燒熟,加入精調味,翻炒均勻,出鍋即可。
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